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記事の概要


『季刊地域』2015年秋号（No.23）　44ページ〜45ページ（ページ数：2）

タイトル

ワインもビールもお酒も地域でつくる！日本列島ほろ酔い自給圏構想

穀物からビール・焼酎・日本酒

催芽器＆シイタケ乾燥機で麦芽をつくるワザ

ビール

執筆者・取材対象：

小野正一

地域：

岩手県一関市


サンプル画像

見出し

●農家がつくる麦芽●１kg２５０円で販売

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