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記事の概要



『季刊地域』2015年秋号(No.23) 44ページ〜45ページ(ページ数:2)

タイトル

ワインもビールもお酒も地域でつくる!日本列島ほろ酔い自給圏構想

穀物からビール・焼酎・日本酒

催芽器&シイタケ乾燥機で麦芽をつくるワザ

ビール

執筆者・取材対象:

小野正一



サンプル画像


見出し

●農家がつくる麦芽●1kg250円で販売

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