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    [22] => 右から麦焼酎「駒」（720ml 1000円、税抜、以下同）。地ビール「穂倉金生」（330 ml 505円）。日本酒「穂倉千徳」（720ml 1343円）。焼酎を9月、ビールをお中元用に7月、日本酒を12月のクリスマス前と売り出し時期を分散させて、年中酒の売り上げを確保する／焼酎の原料ミヤザキハダカに最初に挑戦した栽培地。作付と同時に大きな看板を設置。「ここからはなどうの酒づくりのすべてが始まった」と代表の黒木親幸さん／高原町は人口約9300人。2011年1月に霧島山系の新燃岳が噴火した際は、花堂区の麦畑全域に火山灰土が積もったが、総出で除去して収穫にこぎつけた／直売所「杜の穂倉」。宮崎自動車道の高原インターから車で5分のところにある／ミヤザキハダカ。栽培は難しいが、地元畜産農家から買った牛尿を曝気してつくるミネラルたっぷりの液肥を、播種前に10aあたり3t入れるなどして（小清水農法）、品質と収量の安定を図る。「麦は火山灰土特有の酸性土壌にも強い」と黒木さんは見ている／花堂区の集落営農のしくみ／（農）はなどうの作付の内訳（2015年度）／法人で栽培する約23ha分の作物の６割が酒の原料になった。上記の原料代に直接支払の交付金などが追加される。他に法人で作業を受託している水田が47ha、畑が45haある／酒米の圃場は、地元の若者や車通勤する人にアピールするため、あえて人通りの多い住宅地の田んぼにもつくり、焼酎と同様、大きな看板を掲げた。「看板一つで？と思うかもしれないが、みんな見てないようでよう見てる。あの看板の酒をくださいと予約が来るし、マスコミも噂を聞きつけてくる」と黒木さん。毎年田植えには副知事や子どもたちを呼んで体験交流会を開く／直売所建設の際、組合員がそれぞれ持ち山から木材を提供。計180本が使われている。土地は組合員の一人から無償で借りている。直売所の売り上げは年々伸びており、年間1億2000万円ほど。花堂区の女性たちが従業員や加工部として活躍している／直売所の近くに2012年にオープンした農家レストラン「杜の穂倉邸」。組合員の一人が運営している。はなどうの酒はもちろん、地粉のうどんや、小清水米のおにぎりなども人気
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<title>集落営農の３つの酒がむらの寄合も家飲みも土産も制覇：概要:『季刊地域』2015年秋号（No.23）　34ページ〜39ページ：ルーラル電子図書館</title>

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            <h1>収録作品</h1>
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              <li><a href="/genno/">現代農業</a></li>
              <li><a href="/boujo/">病害虫・雑草</a></li>
              <li><a href="/cgi-bin/ruralnouyaku1.php">登録農薬情報</a></li>
              <li><a href="/kikanchiiki/">季刊地域</a></li>
              <li><a href="/video/">ビデオ</a></li>
              <li><a href="/taikei/">農業技術大系</a></li>
              <li><a href="/nyumon/">農業入門書</a></li>
              <!--li><a href="/snk/">のらのら（食農教育）</a></li-->
              <li><a href="/ns/">日本農書全集</a></li>
              <li><a href="/syoku/">日本の食生活全集</a></li>
              <li><a href="/kakoso/">食品加工総覧</a></li>
              <li><a href="/nrpd/">農業技術事典</a></li>
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        <p class="navi"><a href="/">電子図書館</a>＞<a href="/kikanchiiki/">季刊地域</a>＞<span>2015年秋号（No.23）</span></p>

        <div class="box-entry">

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  <a href="/cgi-bin/ruralfile2.php?ID=kc23_201511_013"><img src="../assets/images/icon/icon_pdf.png" width="21" height="26" alt="">この記事を表示（PDF）</a>
  <a href="/cgi-bin/ruraltext.php?KID=kc23_201511_013&C01="><img src="../assets/images/icon/icon_txt.png" width="22" height="23" alt="">テキストのみを表示</a>
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<h1>記事の概要</h1>


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<p>『季刊地域』<a href="/cgi-bin/ruralsrch.php?LIB=0&C01=2015%E5%B9%B4%E7%A7%8B%E5%8F%B7%EF%BC%88No.23%EF%BC%89&SORT=6&DB8=1&HEAD=0">2015年秋号（No.23）</a>　34ページ〜39ページ（ページ数：6）</p>
<p class="title_t">タイトル</p>


<p class="joui_title"><a href="/cgi-bin/ruralsrch.php?LIB=0&C01=%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%82%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%82%E3%81%8A%E9%85%92%E3%82%82%E5%9C%B0%E5%9F%9F%E3%81%A7%E3%81%A4%E3%81%8F%E3%82%8B%EF%BC%81%E6%97%A5%E6%9C%AC%E5%88%97%E5%B3%B6%E3%81%BB%E3%82%8D%E9%85%94%E3%81%84%E8%87%AA%E7%B5%A6%E5%9C%8F%E6%A7%8B%E6%83%B3&DB8=1&SORT=6&HEAD=0">ワインもビールもお酒も地域でつくる！日本列島ほろ酔い自給圏構想</a></p>


<p class="joui_title"><a href="/cgi-bin/ruralsrch.php?LIB=0&C01=%E7%A9%80%E7%89%A9%E3%81%8B%E3%82%89%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%BB%E7%84%BC%E9%85%8E%E3%83%BB%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%85%92&DB8=1&SORT=6&HEAD=0">穀物からビール・焼酎・日本酒</a></p>


<p class="main_title"><b>集落営農の３つの酒がむらの寄合も家飲みも土産も制覇</b></p>
<p class="subtitle"><!--a href="/cgi-bin/ruralsrch.php?LIB=0&C01=&DB8=1&SORT=6&HEAD=0"--><!--/a--></p>
<p class="data"><b>執筆者・取材対象：</b>
<p>
編集部・<a href="/cgi-bin/ruralsrch.php?LIB=0&C01=%E8%BE%B2%E4%BA%8B%E7%B5%84%E5%90%88%E6%B3%95%E4%BA%BA%E3%81%AF%E3%81%AA%E3%81%A9%E3%81%86">農事組合法人はなどう</a></p>
<p class="data"><b>地域：</b>
<p>
<a href="/cgi-bin/ruralsrch.php?LIB=0&C01=%E5%AE%AE%E5%B4%8E%E7%9C%8C%E9%AB%98%E5%8E%9F%E7%94%BA">宮崎県高原町</a></p>
<br>
<hr noshade="noshade" size="1">
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<p>
<b>サンプル画像</b>
</p>
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</div>

<hr noshade="noshade" size="1">
    <p class="midasi_t"><b>見出し</b></p>
  <p class="midasi">●もう大手の芋焼酎も缶ビールもやめた●作付の６割が酒の原料に●幻のミヤザキハダカを復活●原料は酒蔵に直接販　売酒の８割を買い取り、自分で売る●地元の予約取りを徹底●高原町を酒米の産地にしたい</p>

    <p id="copyright" style="text-align:center;border-top:solid #999 1px;padding-top:12px;">
    ©1996-2013 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.
    </p>

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