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『季刊地域』2013年夏号（No.14）　16ページ〜19ページ（ページ数：4）

タイトル

もっと使える水の力

粉挽き水車が現役復帰　1kg170円で製粉やります

執筆者・取材対象：

編集部／奥山淳志（撮影）／河本徹朗（イラスト）

地域：

岩手県奥州市


サンプル画像

見出し

●米も麦もキビもソバも製粉●総勢60人で40年ぶりの「やねげ」●水車で搗く粉は、やさしい感じがする●タカキビも栽培、団子が最高

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