『農業技術大系』果樹編 第5巻 香川・森崎+1~香川・森崎+10(ページ数:10)

キウイ>精農家のキウイ栽培技術

〈さぬきゴールドほか〉一文字整枝・自家精製花粉を活用した低コスト安定生産 香川県善通寺市 森崎隆

開始ページ: 香川・森崎+1

執筆者: 濱野康平

執筆者所属: 香川県中讃農業改良普及センター

備 考: 執筆年 2025年

記事ID: k405005z

見出し

〈地域の特色〉・・・〔1〕
 1.地域の概況
 2.経営の特徴
〈技術の特徴〉・・・〔2〕
 1.一文字整枝の特徴
 2.花粉の自家精製
〈栽培技術〉・・・〔3〕
 1.圃場の準備と植付け
   (1)圃場準備
   (2)植付け
   (3)台木
 2.新植からの栽培技術
   (1)1年目の管理
   (2)2年目以降の管理
 3.年間の管理
   (1)発芽期~結実期
   (2)新梢伸長期・・・〔5〕
   (3)果実肥大期・・・〔6〕
   (4)収穫期
〈花粉の精製方法〉・・・〔7〕
 1.雄木園の整備
 2.採葯
 3.乾燥・精製,保管・・・〔8〕
〈整枝・剪定〉
 1.考え方
 2.実際の方法
〈施肥と土壌管理〉
〈更新とその後の管理〉
 1.休眠枝接ぎ・・・〔9〕
 2.緑枝接ぎ

キャプション

経営の概要
第1図 善通寺市の位置
第2図 一文字整枝樹形(さぬきゴールド)
第3図 側枝更新の候補となる突発枝(矢印)
第4図 マツアの花粉採取園
第5図 管理作業暦
第1表 病害虫防除暦(2024年産さぬきゴールドの栽培履歴にもとづく)
第2表 キウイフルーツの品種・枝長別摘蕾基準
第6図 突発枝を用いた更新
第7図 さぬきゴールドの摘果果実
第3表 結果枝長に対する着果数
第8図 袋かけを行なった園内の様子
第9図 夏枝管理後の様子(木漏れ日が射す程度)
第10図 突発枝切除後に発生した副梢(矢印)
第11図 果肉に緑色が残った黄色品種(さぬきゴールド)
第12図 コンテナ貯蔵の様子
第13図 花粉精製の手順
第14図 一文字整枝の基本樹形
第15図 剪定後の骨格
第4表 成木の剪定程度
第5表 施肥設計(10a当たり)
第16図 早期成園化をはかる場合は,接ぎ口数を多くして一挙更新する
第17図 ひこばえを利用した緑枝接ぎ

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