見出し

〈地域の概要と私の目標〉・・・〔1〕
〈目標の樹相と技術の特徴〉
〈栽培技術について〉・・・〔2〕
　1．圃場の準備と植付け
　　　(1)周辺環境の条件
　　　(2)土壌環境も整備する・・・〔3〕
　　　(3)苗木は専用圃場で大苗に・・・〔4〕
　2．新植からの栽培管理
　　　(1)1年目の管理＝たっぷりの灌水管理
　　　(2)2年目の管理＝4本の主枝候補を見つける
　　　(3)3年目の管理（6年生樹）＝夏季剪定と主枝づくり・・・〔5〕
　　　(4)4年目以降の管理＝結実と樹形づくりのバランスを
　3．年間の管理のポイント
　　　(1)病害虫防除の省力化は困難
　　　(2)私の有機JAS栽培を支える二本柱
〈整枝・剪定〉・・・〔8〕
　1．もっともシンプルで，雪害対策に最強の開心形
　2．主枝4本のつくり方・・・〔9〕
　　　(1)亜主枝を置かない4本主枝
　　　(2)主枝候補枝は切り詰めず4m以上伸ばす
　　　(3)主枝先端は上向きを維持
　3．結果枝のつくり方
　　　(1)長さ1m程度の枝を残して使う
　　　(2)「2時の位置」から出た枝がいい
　　　(3)結実して下垂する枝で樹形を構成する・・・〔11〕
　4．結果枝の多数配置と更新で多収穫
〈有機JAS経営のこれから〉

キャプション

経営の概要
第1表　私の有機JAS認証取得までの経緯
第2表　慣行栽培から有機JAS栽培への防除における変更点（青森県産ふじの場合）
第1図　私がつくっている現在の樹形（20～25年生，側面図）
第2図　私がつくっている現在の樹形（20～25年生，平面図）
第3表　SOFIXの分析結果（実施は2019年）
第4表　病害虫防除暦（2025年計画表，有機JAS対応）
第3図　有機JAS申請中のリンゴ園（管理は有機JASの園地と同じ）
第4図　愛用の植物エキス
第5図　植物エキスのつくり方
第6図　植物エキスはリンゴ樹だけでなく，土中の有用微生物にも効果を及ぼすため，SSのノズルを地面にも向けて散布する
第7図　20年生樹の主枝の構造（冬季剪定時の様子）
第8図　利用できる結果枝の選び方（主枝先端からみた様子）
第9図　主枝の背面側から発出し，結実しながら下垂する結果枝だけで，最終的な樹形を構成させる
第10図　主枝4本のみで非常にシンプル，しかも結果枝を無数に配置可能な理想の樹形
第11図　小玉だから売れないということはない｡どのサイズでも需要はある
第12図　有機JAS認証は有力な説得材料になる