見出し

　　(1)　エチレンの生成および作用の制御　・・・〔1〕
　　(2)　低温保存，低温流通
　　　(1)低温障害の発生温度
　　　(2)0℃前後での貯蔵の可能性　・・・〔2〕
　　　(3)海外への輸出試験　・・・〔3〕
　　(3)　音響振動法による核割れ障害果実の判別

キャプション

第1図　モモの貯蔵温度が低温障害発生に及ぼす影響（品種：おかやま夢白桃）
第2図　保存中および保存後の果肉硬度の変化（品種：おかやま夢白桃）
第3図　輸出後のモモ果実の状況（品種：おかやま夢白桃）
第4図　核割れ果の内部のようす
第5図　モモの第3共鳴周波数（f3）/第2共鳴周波数（f2）値と核割れ発生の関係（品種：おかやま夢白桃）
第6図　モモ樹上での果実の音響測定による核割れ果実の検出（品種：清水白桃）