『農業技術大系』果樹編 第8巻 山梨・塚原山フルーツ農場+1~山梨・塚原山フルーツ農場+7(ページ数:7)

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多品目多品種で6月から11月まで果物狩りができる ○すべての樹種で垣根仕立てを導入 ○“味”重視の栽培でリピーターが急増 ○ホームページの開設や新品種の育成などで話題づくり 山梨県南アルプス市 塚原山フルーツ農場

開始ページ: 山梨・塚原山フルーツ農場+1

執筆者: 深澤渉

執筆者所属: 山梨県実際家

備 考: 執筆年 2006年

記事ID: k218005z

見出し

〈地域の概要と経営の特徴〉 ・・・〔1〕
 1.地域の概要
 2.導入のねらいと経営の特徴
 3.観光果樹園に必要なもの
   (1)品目と品種の選択
   (2)園地の設計と施設 ・・・〔2〕
〈販売方法〉 ・・・〔3〕
 1.集客の方法
 2.収穫方法
 3.価格の設定
〈主な品目の目標樹相と技術の特徴〉 ・・・〔4〕
 1.スモモ
   (1)目標にしている樹相
   (2)平棚づくり栽培
   (3)垣根仕立て
 2.ナシ
 3.垣根仕立て栽培の実際 ・・・〔5〕
   (1)圃場の準備と植付け
   (2)新植からの栽培管理
    1年目の管理
    3年目の管理
   (3)整枝・剪定 ・・・〔6〕
   (4)施肥と土壌管理
   (5)高接ぎ更新
   (6)病害虫防除 ・・・〔7〕
〈今後の課題〉

キャプション

経営の概要
第1図 塚原山フルーツ農場のようす
第2図 スイートプラム(李王)(宅配品)
第3図 草生栽培園
第4図 開心自然形のスモモ(品種:太陽)
第5図 垣根仕立てのナシ
第6図 垣根仕立てのスモモ(品種:太陽)
第7図 年間の作業
第8図 トレリスを使った垣根棚仕立ての1年目から4年目までの生育
第9図 園地には必ず堆肥を入れる
第10図 ニホンナシを西洋ナシに更新
第11図 夜蛾対策に誘蛾灯と防蛾灯を設置する

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