見出し

　　(1)　天恵緑汁のねらい　・・・〔1〕
　　(2)　天恵緑汁のつくり方
　　　(1)材料の採取
　　　(2)材料と黒砂糖を混ぜる　・・・〔2〕
　　　(3)発酵させる容器に詰める
　　(3)　天恵緑汁利用の実際
　　　(1)熊本県松橋町　作本弘美さん
　　　(2)熊本県大牟田市　境祐一さん
　　　(3)千葉県我孫子市　高田幸雄さん

キャプション

第1図　天恵緑汁のつくり方（写真：倉持正実,協力：高田幸雄）