見出し

　　(1)　おもな血統とその変遷　・・・〔1〕
　　(2)　鳥取県和牛改良方針　・・・〔2〕
　　　(1)「鳥取県和牛改良方針」の策定経過
　　　(2)「鳥取県和牛改良方針」の変更
　　　(3)おいしさなど新たな改良形質の設定と研究
　　　(4)鳥取固有遺伝子の維持　・・・〔3〕
　　(3)　現在供用中のおもな種雄牛

キャプション

第1図　黒毛和種の子牛セリ価格の推移
第1表　当初の目標（2011年時点）と現在の目標（2015年時点）
第2図　鳥取県和牛改良方針からの改良目標を達成するための手法（抜粋）
白鵬85の3
白鵬85の3の血統
百合白清2
百合白清2の血統
百合福久
百合福久の血統
福　増
福増の血統