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　　(1)　豚ぷん尿に含まれる臭気物質　・・・〔1〕
　　(2)　一貫経営でのふん尿処理例
　　(3)　豚ぷん尿の理化学成分と臭気物質　・・・〔2〕
　　　(1)豚ぷん尿化学成分の堆肥化過程での変化
　　　(2)豚ぷん尿が含有する臭気成分量
　　　(3)堆肥化過程での品温とアンモニア濃度の推移　・・・〔3〕
　　(4)　臭気対策のポイント　・・・〔4〕
　　　(1)ふんと尿をできる限り混合させない
　　　(2)豚舎から速やかにふん尿を除去
　　　(3)除去したふん尿は速やかに堆肥化する

キャプション

第1表　豚舎で発生するおもな臭気物質とその特徴および規制値
第1図　豚一貫経営のふん尿処理フロー例
第2図　ふん尿混合物の保管状況
第3図　通気式発酵槽（左が通気中）
第2表　豚ぷん尿と豚ぷん堆肥化過程の化学成分
第4図　臭気成分の含有量
第5図　豚ぷん堆肥化過程の品温推移
第6図　豚ぷん堆肥化過程で発生するアンモニア推移