『現代農業』2026年9月号 174ページ~178ページ(ページ数:5)

タイトル

有機茶栽培への道(1)

抹茶ブーム、輸出拡大のなかで小規模産地が選ぶ道とは?

執筆者・取材対象: 小俣良介

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見出し

●無農薬有機茶園を24年管理●世界的な抹茶ブーム●緑茶1日10杯でガン予防●茶を求めて埼玉の片隅まで●コロナで健康志向が高まる●日本の茶生産は転換期●有機JASがゴールではない●有機的栽培の一助に

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