胴割れを防ぐカギは、収穫の前にある!?

執筆者・取材対象： 編集部

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●高温の影響で発生地域が増えた●胚乳の水分変化でバリッといく●基本の目安は積算温度●最終的には観察で判断●穂軸で判断するのは難しい●まずは無理ない作付けで●「飽差」で早期刈り取りの判断