見出し

●遺伝子が壊れた変異体●ショ糖のまま糖を蓄積●見えない生長点で起こっていること◎【光合成能力】Ｃ４植物という高出力エンジン◎【初期生育】生長点は地下に潜む◎【穂の設計】５～６葉期に原基をつくる◎【追肥】１回目は５葉期、２回目は絹糸が出る少し前●ソースとシンク　糖の本流を追う◎【受粉】粒の数、シンク容量が確定◎【糖の輸送】ありえない量のショ糖を粒に残す◎【一株一穂】ヤングコーン収穫で実を「摘果」◎【放任仕立て】わき芽はとらず、ソースを増やす◎【収穫適期】可溶性糖が最大値に達するとき◎【まとめ】栽培の全体像を「糖の流れ」で俯瞰する