『現代農業』2026年3月号 218ページ~221ページ(ページ数:4)
タイトル
フキノトウを楽しむ
味噌、オイル漬け、酵母 春を告げるフキノトウにワクワク
執筆者・取材対象:
三栗沙恵
地域:
北海道札幌市
見出し
●久々のフレッシュな山菜●2倍こうじ味噌でつくるフキノトウ味噌●和洋に合うオリーブオイル漬け●フキノトウ酵母でパンも●2倍こうじ味噌のフキノトウ味噌●フキノトウのオリーブオイル漬け
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