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『現代農業』2026年3月号　188ページ～191ページ（ページ数：4）

タイトル

パンづくりに、シロップに　イタヤカエデの命の水

執筆者・取材対象： 新井登志子

地域： 長野県小谷村

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見出し

●カナダじゃなくてもとれる●カエデの命の水だ●冬の終わりを感じる恵み●原液のままでも楽しめる●山に親しむきっかけに

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