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『現代農業』2025年12月号　87ページ～89ページ（ページ数：3）

特集：野菜と米の貯蔵・保存　とっておきのワザ

タイトル

うまい、安い、エコ！　米の常温モミ貯蔵

秋から春はモミ、夏は玄米で自作保冷庫に貯蔵

執筆者・取材対象： 堺澤博明

地域： 長野県駒ヶ根市

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見出し

●３００kgずつモミすりして、都度精米●ヤフオクで保冷コンテナを購入

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