高単価でおいしい！　植え付け１カ月半のカルシウム散布で、超早掘りのサツマイモ

執筆者・取材対象： 編集部・松本輝彦

地域： 島根県松江市

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●サツマイモを７月末から掘る!?●高単価な早掘りイモ●肥大期はじめに酢酸カルシウム●養分を塊根に集中させる●タダの有機物で土づくり●３週間前までに高ウネをつくる●早掘りの畑は垂直植え