不耕起とソーラーシェアリング、ミミズがもたらすもの

刊行記念セミナー報告（4）

執筆者・取材対象： 編集部・金子信博／東光弘

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●お２人からの話題提供◎金子先生：ミミズと不耕起栽培◎東さん：ソーラーシェアリングがメタンを抑制●各地で広がる不耕起実践●Ｑ＆Ａ◎ミミズがいるデメリットは？◎冬作や雪国でのシェアリングは？●不耕起栽培では味も変わる!?●不耕起栽培の学びは尽きない