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『現代農業』2025年4月号　252ページ～255ページ（ページ数：4）

タイトル

今に活かせる、江戸農書の栽培技術（1）

大蘿蔔を作る法＆耔

『農業全書』より

執筆者・取材対象： 高内実

地域： 広島県東広島市

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見出し

●新技術は本当に持続的か？●成果につながる江戸の堅実技術●大蘿蔔（だいこん）を作る法●耔（くさおおう）●『農業全書』

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