『現代農業』2024年10月号 62ページ~73ページ(ページ数:12)

特集:ここまでわかった! 共生菌の力

タイトル

菌ちゃん農法って?

無限の空中チッソが作物の栄養になる 糸状菌ファーストの土づくり

執筆者・取材対象: 編集部吉田俊道

地域: 長崎県

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見出し

●葉物野菜をふりかけにして売る●本物の有機野菜は抗酸化力が高い●ふりかけで1億2000万円以上●エサがある限り、不耕起で何度でも植えられる●空中チッソが固定され、野菜に届く●炭素循環農法にマルチをかけた●菌ちゃん農法はニセモノ、ロープウェイ農法●太い丸太は長持ちするが、火力が弱い●有機の畑は糸状菌でなく、細菌や酵母が主役●広い畑は有機、狭い畑は菌ちゃんで●細菌ファーストから、糸状菌ファーストへ●米ヌカは最高の有機物だけど、入れてはいけない●菌ちゃん農法 ウネの立て方

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