十姓、二十姓から百姓へ　動き始めた「加点式生きもの認証」

執筆者・取材対象： 林鷹央

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●「なんちゃって有機」とは違う評価を●消費者団体・食品メーカーも参画●安全＆環境＆持続・循環　３本柱で評価する●「有機栽培」でなくともＯＫ●経済効率とは違う豊かさを表現したい●「加点式生きもの認証」のしくみ（水田版、未確定）