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『現代農業』2023年12月号　104ページ～107ページ（ページ数：4）

タイトル

イネってこんな植物！　形態＆生理（33）（最終回）

反収と品種、栽培技術の歴史――米作日本一表彰事業に見る

執筆者・取材対象： 新田洋司

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見出し

●明治時代から反収は順調に増加●耕深19cm、栽培期間８割乾田、チッソ20kg、健苗早植え…●良食味のコシとササの時代へ●ここ20年、品種構成は不変

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