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『現代農業』2023年11月号 230ページ～231ページ（ページ数：2）
タイトル
今年も愉しい柿暮らし
『別冊現代農業 柿暮らし』より
執筆者・取材対象： 編集部
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見出し
●渋みが「旨み」に変わる●渋柿は熱による「渋戻り」に注意●カキの活用法満載！放ったらカキが宝の山に
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