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『現代農業』2023年11月号 209ページ～213ページ（ページ数：5）
タイトル
おいしく元気にキクイモ生活
執筆者・取材対象： 猪原佐代子
地域： 徳島県海陽町
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見出し
●糖尿病の人を１人でも多く救いたい●絶対に連作しない●夫の糖尿病が改善！●予約販売するほど人気●乾燥なら料理に使いやすい●アレンジいろいろキクイモ料理
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