『現代農業』2023年10月号　155ページ～157ページ（ページ数：3）

タイトル

処分に困る残渣をお宝に変える

高温発酵させれば、タマネギ残渣をタマネギ畑に戻しても怖くない

執筆者・取材対象： 福田一三

地域： 長崎県南島原市