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●世界では不耕起栽培が広がっているが……●草を敵とせず、共存するには？●草で草を抑え、土をよくする「保全農法」●「ライムギを使う不耕起栽培」のすすめ―慣行から有機栽培への転換がスムーズ●具体的なやり方―ライムギ畑を踏みつけて●ライムギは雑草の発芽抑制物質を出す●生態系の生物間相互作用を操作する技術