『現代農業』2023年9月号 70ページ~75ページ(ページ数:6)

特集:夏播き・輪作・珍豆 マメで稼ぐ!

タイトル

こだわりの珍豆をつくりこなす

乾燥好きのヒヨコマメ 湿気の多い日本でカビさせないワザ

執筆者・取材対象: 前田直和

地域: 北海道岩見沢市

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見出し

●マメがマメを呼ぶ●ゼロからのチャレンジ●無加温ハウスで少量かん水倒伏防止がカギ●脱穀、販売価格の設定が課題●手軽に調理できて栄養価も高い●本州なら秋播き

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