『現代農業』2023年2月号 54ページ~57ページ(ページ数:4)
特集:心ときめくイモ品種
タイトル
ジャガイモ 農家イチオシ
北の大規模多品種農家より 消費者・バイヤー・農家が求める3品種
産地農家おすすめ
執筆者・取材対象:
高橋朋一
地域:
北海道剣淵町
見出し
●個性派のニーズが高まる●貯蔵で甘みがのる「きたかむい」●男爵・メークインのいいとこどり「ピルカ」●どんな料理にも相性よし「シンシア」
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