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『現代農業』2023年2月号　50ページ～51ページ（ページ数：2）

特集：心ときめくイモ品種

タイトル

ジャガイモ　農家イチオシ

強固な粘りでムチムチ食感　サッシーのガレット

人気急上昇サッシー

執筆者・取材対象： 村上智華

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見出し

●新ジャガ期でも煮崩れしにくい●粘り、とろみ、からみ●作り方

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