米と野菜と相性バツグン！　空いた田畑でヒツジを放牧

執筆者・取材対象： 西川直哉

地域： 北海道和寒町

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●機械の大型化で耕作放棄地が増加●作業性の悪い田畑では放牧●ヒツジなら農繁期に手がかからない●放牧の決め手は草地づくり●１頭あたり８ａがちょうどいい●冬場のエサは地場産で●趣味でつくるこうじも、クズ野菜もエサに●一番の課題は販路