積算温度のチェックで母の日シーズンにドンピシャ出荷

執筆者・取材対象： 編集部・渡辺裕司

地域： 山形県寒河江市

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●犬飼さんとは違う手ごたえ●母の日前のキロ単価は平均の倍●従来の温度管理では限界だった●マイ温度管理術ができた●移動平均気温でアクセルとブレーキ●環境制御は羅針盤のようなもの