作業時間が短い、水管理がいらない　中山間地でこそ栽培するべきだ

執筆者・取材対象： 川井大輔

地域： 山形県西川町

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●担い手不足の中山間地で農業●求めていたのはこれだ！●育ててわかった栽培のポイント●メリットは盛りだくさん●どうやったらできるのかを考える●2022年の筆者の栽培・管理●イネ刈り前に収穫できる品種も登場