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『現代農業』2022年8月号 235ページ~236ページ(ページ数:2)

タイトル

ジャンジャン作ろう 黒ニンニク&ニンニク甘納豆

米酢と塩こうじでおいしい黒ニンニクができた

執筆者・取材対象: 佐藤輝子

地 域: 宮城県登米市



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見出し

●一片ずつに分けて炊飯器に入れる●常温で長く保存できる●米酢と塩こうじを使った黒ニンニク作り