土づくりから始めた健康な牛づくり

執筆者・取材対象： 鈴木敏文

地域： 北海道広尾町

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●３項目でＪＡＳ認証を取得●アメリカ実習を糧に●サルモネラ症で大打撃●予防治療で乳量も繁殖も改善●なんだかイメージと違う●３年間で化学肥料をゼロに●うちの牛乳、おいしい！