『現代農業』2022年3月号 217ページ~221ページ(ページ数:5)

タイトル

課題別 牛農家の飼料米使いこなし術

消化率、保存性、タンパク不足…… 白飯を炊いて酢飯に おから・オートミールで栄養補給

執筆者・取材対象: 石井廣

地域: 神奈川県葉山町

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見出し

●白飯の加減で肉が変わる●飼料米を年間10~12t使用●米の短所を補う◎α化で吸収率をアップ◎精米して肉の評価を上げる◎酢、乳酸発酵で腐敗防止◎エコフィードでタンパクを補給●月齢ごとにフスマを追加

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