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『現代農業』2022年3月号　210ページ～213ページ（ページ数：4）

タイトル

寒茶――今なお続く真冬のお茶作り

執筆者・取材対象： 編集部 ・石本アケミ

地域： 徳島県海陽町

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見出し

●家族の健康を願いながら作るお茶●寒さが旨みのある葉を育む●一晩寝かせて手揉みで仕上げる●石本さんの寒茶作り

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