化学肥料のない時代からあった個性豊かな在来イネの世界

執筆者・取材対象： 猪谷富雄

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●個性豊かなイネを知ってほしい●長稈、大穂、長芒で干ばつに強い●ダマッテローのことは黙ってろ●雑草抑制効果を持つ赤米・黒米●カマイラズなら鎌不要●いもちに強い陸稲・戦捷●アレロパシーで雑草を抑制する黒米・赤米●シシクワズは本当に猪食わず