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『現代農業』2021年12月号　112ページ～113ページ（ページ数：2）

タイトル

今、米粉が求められている！　売り方、あの手この手

コシヒカリの米粉たこ焼き

執筆者・取材対象： 浪江寛資

地域： 京都府与謝野町

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見出し

●遠方からもお客さん●粗挽きでリゾット感を出した●たこ焼きなら売り上げ50倍!?

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