『現代農業』2021年11月号 248ページ~251ページ(ページ数:4)

タイトル

カビない、おいしく作れる 干し柿の乾燥機

あんぽ柿を一度に2000個作れる 全自動の干し柿乾燥機

執筆者・取材対象: 菊地憲弘

地域: 福島県会津美里町

サンプル画像

見出し

●名産のカキも単価が下がっていた●高湿度で干し柿作りに四苦八苦●試作を食べて「これはいける!」●トレイに置くだけ、吊るさず簡単●途中で除湿が止まり均一乾燥●カキ100本を新植

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