『現代農業』2021年11月号 122ページ~125ページ(ページ数:4)

タイトル

ネギ農家、初めてイネをつくる(8)

いよいよ実食! お米ライフを満喫

執筆者・取材対象: 小城寿子

地域: 静岡県磐田市

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見出し

●コイン精米機で精米――搗精歩合を選べるなんて!●脱穀時期を早めて食味低下●イネは収穫後も生きている!●ワラにモミガラ……イネは捨てるところがない

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