見出し

●有機と無機の組み合わせで、何が悪い？●単に「農薬・化学肥料の使用云々」で語ってはいけないと思うようになった◎自分の健康のため、価格安定のために始めたが◎旬の時期なら無理がない◎消費者を味方につける●ここが、農業の一番おもしろいところだと思う◎日々、自然の微妙なメッセージを察知すべし◎炭水化物吸収は省エネ◎「なんちゃって有機」の危険●深遠なる「有機農業的」な間◎心のモヤモヤ◎「有機農業的」な地域のばあちゃんたち◎有機農業は、最も効率がいい農業のはず