記事の概要


この記事を開く(PDF) テキストだけを表示


『現代農業』2021年9月号 264ページ〜267ページ(ページ数:4)

タイトル

農産加工レベルアップ道場(8)

ドレッシング その1

まだまだできるぞ オリジナル商品

執筆者・取材対象: 編集部小池芳子尾崎正利



サンプル画像


見出し

●どんどん広がる商品開発●果物ドレッシングが人気爆発●基本はシンプル、アレンジは無限●きれいな色と調味料選びでも勝負●製造に許可が必要になった