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『現代農業』2021年9月号　253ページ～255ページ（ページ数：3）

タイトル

秋の花々ビックリ活用術

蝶豆の花で作る紫色のアンチャン酢

執筆者・取材対象： 神崎ソラダー

地域： 東京都青梅市

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見出し

●時間をかけるタイの発酵ドリンク●アンチャンを発酵させて活用●アンチャン酢●アンチャン入りコンブチャ

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