「キャベツ酢」の研究からわかってきた新事実

一度萎れた苗には、酢がより強く効く!?

執筆者・取材対象： 本間知夫

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●純粋な酢酸より効果が高い◎その1　酢の効果を高める成分がありそう!?◎その2　一度萎れた苗だと、酢の効果が強く出る!?◎その3　ドブ漬けなら薄め、散布するなら濃いめ!?◎その4　耐乾性は呼吸活性の高さと関係がある!?●みんなでキャベツ酢を使いたい