『現代農業』2021年5月号　282ページ～283ページ（ページ数：2）

タイトル

山菜・野菜をなんでも酢漬け

ツクシ、ワラビ、アサツキ、フキ、ナスを酢漬けで楽しむ

執筆者・取材対象： 戸谷君子

地域： 長野県長野市