『現代農業』2021年4月号 260ページ～263ページ（ページ数：4）
タイトル
タケノコ大好きのレシピ
寿司、鍋、ホイル蒸し…… 産地農家のイチ推しタケノコ料理
執筆者・取材対象：
佐野本トシ子
地域：
徳島県阿南市
見出し
●家も直売所もタケノコづくし●みんなに喜ばれる ふるまいレシピ◎あて寿司◎活竹鍋●家庭で気軽に楽しむレシピ◎タケノコの肉巻き◎ホイル蒸しタケノコ◎おかか煮
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