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『現代農業』2021年3月号　109ページ～113ページ（ページ数：5）

タイトル

雪国の中山間地で小麦づくりに燃える（4）

輪作の中にある小麦

執筆者・取材対象： 鈴木貴良

地域： 新潟県柏崎市

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見出し

●青豆の裏作として小麦に期待●3年で4品目を回す●自家製堆肥で土壌改良●4品目が互いの生育を助け合う●地域内の資源を生かした堆肥

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