ここじゃ、小麦はつくれない？

執筆者・取材対象： 鈴木貴良

地域： 新潟県柏崎市

サンプル画像

見出し

●標高891m、稲作主体の中山間地●地域の先輩たちの背を見つつ●栽培の先駆者に励まされ●雪と梅雨と重粘土が、小麦栽培を狭き門に●中山間地で、県平均の1.75倍とれた