『現代農業』2020年8月号 84ページ~85ページ(ページ数:2)

特集:極める! 楽しみ果樹パラダイス

タイトル

放ったら果樹ビジネス

冷やして生かそう!放ったら果樹でシャーベット

執筆者・取材対象: 渡辺生子

地域: 宮城県栗原市

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見出し

●新規就農からシャーベット屋へ●農家の庭も山も宝だらけ●迅速な下処理、冷凍が重要●まだまだ増える地域のシャーベット

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