徹底した摘蕾で核割れを減らし、緻密な肉質に

執筆者・取材対象： 秋山陽太郎

地域： 岡山県総社市

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◎寒い冬の摘蕾がいいモモをつくる●摘蕾の効果◎実どまりよくモモが大きくなる◎大幅に細胞数が増える○ずっしりと重いモモになる○緻密な肉質で日持ちがよくなる○糖度の高いモモになる◎核割れや生理落果が少なくなる◎樹勢の調節効果もある◎葉花比1：1～3：1で摘蕾